J'ai toujours aimé les bonnes choses, artisanales et locales dans la mesure du possible.

J'ai donc commencé à faire mon propre pain avec des ingrédients finement sélectionnés et en ai affiné la recette avec le temps.

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Au début, je le faisais goûter à des amis ou à la famille, mais le bouche-à-oreille a rapidement fait de l'effet et les commandes ont commencé à arriver, alors que le but initial n'était pas du tout pas d'en vendre...

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Finalement, je me suis dit que d'autres personnes auraient peut-être envie de goûter un pain local, vraiment différent et fait maison avec amour.

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Mon Pain Ma Mie était né !